Lạ mà ngon với cá kho Cocacola

Món cá kho Coca hấp dẫn bởi thịt cá săn cứng, thấm gia vị và không hề tanh, cắn miếng cá thấy vị cay, béo nếu tinh ý sẽ thấy có chút vị thơm Coca rất ngon!

 

Nguyên liệu:

cakhococacola
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá kho Coca:3 con cá nục loại nhỡ

1 lon Coca 330ml

1 củ hành tây

Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, đường.

Cách làm:
 Lạ mà ngon với cá kho Coca 5 cakhococacola2
Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
cakhococacola3
Hành tây cắt mỏng.
 Lạ mà ngon với cá kho Coca 8 cakhococacola4Nêm vào trong cá 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, hạt tiêu. Ướp cá trong 30 phút.
 Lạ mà ngon với cá kho Coca 10 cakhococacola5
Bắc chảo lên bếp chiên sơ cá cho săn lại.
 Lạ mà ngon với cá kho Coca 12 cakhococacola6
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, chú ý cho hơi nhiều dầu chút, bỏ hành tây vào xào cho thơm.
cakhococacola7
Sau đó xếp vào nồi.
 Lạ mà ngon với cá kho Coca 15 cakhococacola8
Đổ Coca vào ngập mặt cá, nêm thêm gia vị vừa ăn.
cakhococacola9
Thêm ớt tươi vào tùy thích. Chú ý không nêm thêm đường vì coca đã ngọt rồi
 Lạ mà ngon với cá kho Coca 18 cakhococacola10
Đun lửa liu riu cho đến khi gần cạn nước, nếu muốn cá mềm thơm gần cạn cho thêm ít dầu ăn.
cakhococacola11
Bày lên đĩa ăn cùng cơm
Thành phẩm:

Mùa thu đông không gì thú vị hơn ăn món cá kho với bát cơm nóng hổi. Cá ngọt hòa quyện với vị cay của ớt, vị thơm của hành rất đưa cơm. Chưa kể cá kho bằng Coca sẽ có vị ngọt thanh đồng thời làm mất đi mùi tanh của cá khiến món ăn thêm ngon.

cakhococacola12Vậy là đã có món cá kho với Cocacola ngon tuyệt rất lạ rồi nhé bạn!