Đặc biệt món cá ba thú

Cá ba thú có tên khoa học là Rastrelliger brachysoma, tên tiếng Anh là Indo Pacific mackerel. Nó được nhân dân ta quen gọi là “cá mòi” khi đóng hộp. Cá ba thú có nhiều ở vùng biển Đông và biển Tây khu vực đồng bằng sông Cửu Long, nhất là ở huyện đảo Phú … Read moreĐặc biệt món cá ba thú

Món cá thối của Na Uy

Món cá thối truyền thống không thể thiếu trong các bữa ăn của người Na Uy được thực hiện một cách hết sức cầu kì và kĩ lưỡng, mời các bạn cùng tìm hiểu món cá đặc biệt này nhé   Những con cá ban đầu sẽ được loại bỏ xương, sau đó ướp muối … Read moreMón cá thối của Na Uy