Mr Huy Thời tiết mát mẻ của mùa thu sẽ còn gì tuyệt vời hơn nếu có bữa ăn nghi ngút khói với món cá kho. Vị ngọt của cá cùng vị chua chua của rau cải làm cho món ăn thêm phần đậm đà ngon miệng. Nguyên liệu: 2 con cá nhỏ, có thể dùng … Read moreCá kho dưa cải chua cực ngon
Thời tiết mát mẻ thật thích hợp để thưởng thức món cá kho nóng hổi sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món ăn ngon miệng này nhé! Nguyên liệu: 2 lát cá thu hay cá ngừ 1 lát dứa vừa ăn Cùi dừa Nước mắm, muối, … Read moreNgon tuyệt cá kho cùi dừa và dứa
Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa cơm ngày lạnh thêm hấp dẫn. Món cá kho với cách kho 2 lửa sẽ khiến phần xương cá nhừ mà … Read moreCá kho thịt ba chỉ ngon tuyệt
TP – Quê hương của nhà văn Nam Cao, làng Đại Hoàng (nhiều người vẫn gọi bằng cái tên làng Vũ Đại – tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao) nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân – Hà Nam, giờ nổi tiếng bởi nghề dệt, trồng chuối ngự, hồng… … Read moreNiêu cá kho làng Vũ Đai – báo Tiền Phong đưa tin
Nói đến Hà Nam, mọi người đều nhớ tới mối tình Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm để đời của cố nhà văn Nam Cao. Nhưng mảnh đất ven sông này còn nổi tiếng bởi những món ngon thấm đẫm hồn quê như hồng Nhân Hậu, chuối ngự Đại Hoàng…,đặc biệt là món … Read moreThưởng thức cá kho làng Vũ Đại – Báo Đất Việt đưa tin
Đối với những người thích đầu cá thì đây là món ăn cực kỳ hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 cái đầu cá to, có thể dùng đầu cá ngừ hay cá thu 1 củ gừng 3 quả ớt xanh loại to Tỏi, hành khô, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu điều, muối, hạt tiêu, … Read moreĐầu cá kho ớt xanh cực ngon
(Dân trí) – Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo”, quê hương của cố nhà văn Nam Cao nay lại nổi danh với món ăn đẫm quốc hồn quốc túy – “cá kho Nhân Hậu”. … Read moreĐặc sản Cá kho làng Vũ Đại trên báo Dân Trí
Cá vốn có thể chế biến thành nhiều kiểu khác nhau nhưng cá kho ăn với cơm vẫn là thích hợp nhất. Nếu kho cá thì bạn chỉ cần thêm một món canh và món ăn phụ nào đó là đã được một bữa cơm tươm tất rồi. Cá nục kho riềng Nguyên liệu: … Read moreCá kho ngon ngậy cho bữa cơm gia đình
Cá chắc miếng, kết hợp với sự mềm mại của bí ngồi, thêm sự đậm đà nữa rất đưa cơm. Bạn nhanh tay làm món ngon này nhé! Nguyên liệu: 1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc 1 -2 quả bí ngồi vừa ăn Muối, đường, nước mắm, hành khô, … Read moreBiến tấu cá kho bí ngồi rất ngon
Chuẩn bị những nguyên liệu như sau: – 1 con cá hố (hoặc loại cá bạn thích) – 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ – Tỏi, gừng, hành lá, 2 chiếc hoa hồi – Gia vị: 15g tương bần (tương hột), 15ml xì dầu, 5ml giấm, 10ml rượu trắng, muối, đường Đến … Read moreCá kho tương bần đậm đà khó quên
Để đổi mới cho món kho thường ngày, bạn có thể tham khảo công thức cá kho đậu phụ đầy hấp dẫn. Cá kho đậm vị, ăn kèm với đậu phụ mềm ngon và phần sốt cay cay, hẳn món ăn này sẽ đưa cơm lắm đó! Bạn có thể dùng cá rô, cá quả … Read moreCá kho đậu phụ
Món Cá kho cổ truyền của làng có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hợp tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy kg Cá , nên người dân thường kho Cá theo phương pháp riêng, có thể bảo quản rất … Read moreHướng dẫn cách làm Cá kho Làng Vũ Đại